Typer af lageropbevaring

Beholdning består af varer, der afventer køb. Hvordan dine forretninger afhænger af plads, omkostninger, ødelæggelsesproblemer, behov for bedre effektivitet, og om du vil losse dine seneste køb eller længerevarende lager. Når du flytter opgørelse - først og fremmest, først og fremmest eller først og fremmest, påvirker du først og fremmest, hvordan du vurderer beholdningen og dermed din virksomheds overskud og skatter.

Blokke stabling

Ved blokstablering begynder oplagringen på en palle eller på gulvet. Dine lageromkostninger er minimal, fordi du ikke har brug for ekstra udstyr eller materialer. Afvejningen for lavere omkostninger er mangel på nem adgang; Dine medarbejdere kan kun hente lager på forsiden af ​​stakken. Blokstablering fungerer godt sammen med lagerbeholdningen, som du planlægger at bruge eller sælge ret hurtigt, især udvalgte salgsvarer. Beholdning i bunden skal være selvbærende og kunne holde andre ting; Således har du måske den samme type produkt på en enkelt palle eller stak.

Racks

Opbevaringsholdere giver den støtte og bekvemmelighed, der mangler med en blok-stabling tilgang. Hvordan du designer racks er knyttet til, om du anvender sidste-in, first-out eller first-in, first-out lagerstyring. Last-in, first-out operationer bruger drive-in racks eller push-back racks, der er lukket på øverste niveau. I disse racks får medarbejdere adgang til lager fra kun den ene ende. Drive-through racks tillader indlæsning og losning på flere steder, og gennemstrømningsstænger er afhængige af tyngdekraft for at skubbe lager fra top til bund; disse metoder arbejder med første-in, first-out management.

Hylder og kasser

Hylder og kasser kan tage den stationære, mobile eller fleksible form. Hvis du vil fjerne gangene og oprette mere lagerplads, kan du vælge mellemgangsparere, der glider eller sporer opgørelse. Push-knap eller automatiserede karruseller spinder nødvendige lager til brugeren eller systemoperatøren. Lagrene kan effektivt gemme små mængder af varer i forskellige størrelser.

Central opbevaring

Du og dine medarbejdere kan lettere få adgang til og nøjagtigt spore lagerbeholdning på et enkelt opbevaringssted, f.eks. Et lager eller et lagerrum. Centrale lagringssystemer stole på bakker og hylder eller andre specialiserede teknikker. Men med central opbevaring kommer færre sikkerhedslagre, eller lagerbeholdninger, du holder som en buffer eller reserver i tilfælde af uventede pigge i efterspørgslen.

Brugsopbevaring

Just-in-time og gentagne produktionsoperationer bruger brugervenligt lager. Inventar er placeret hos sine brugere på en station eller i butikken. Brugsbetegnelse betyder færre håndtere og lavere driftsomkostninger. Der er ringe behov for et lager eller en central beliggenhed og vedligeholdelse, sikkerhed eller forsyningssikkerhed til en sådan bygning. Dine medarbejdere kan nemt få opgørelse gennem brugsplads.

Tør opbevaring

Restauranter, købmænd og andre fødevarevirksomheder bruger tør opbevaring til brød, pasta og andre tørre fødevarer. Korrekt temperatur, ventilation, lys, renhed og fugtighed er afgørende for at undgå bakterier og rust i dine produkter. Hvis du har tør lagerbeholdning, skal du opbevare opbevaringsområdet mellem 50 og 70 grader Fahrenheit og 50 til 60 procent relativ luftfugtighed. Undgå høje temperaturer ved at holde mindst to meter mellem din beholdning og loftet. Tør opbevaring er afhængig af dine medarbejdere korrekt mærkning og sikring af hylder og bakker. Fordi mange tørre varer har en kort holdbarhed, drejer virksomheder, der bruger tør opbevaring, om lager på først og fremmest basis.

Kølig opbevaring

Visse fødevareopgørelser opbevares i køleskabe, kølere og frysere for at opretholde sikkerheden og bevare kvaliteten. Køleskabe holder typisk mad op til syv dage; hvis du ikke har brug for mad hurtigt, kan du bruge frysere, som kan holde visse fødevarer op til et år. Produkter som æg, kærnemælk, budding, flødeost, kiks og pizzadeig fryse ikke godt, men nogle juice kan vare op til et år i en fryser.