HR spørgsmål i gæstfrihed

At eje et firma i hospitalsbranchen kan være en udfordring for mange små virksomheder. Selvom arbejde i denne industri kan være meget tilfredsstillende for dem, der nyder at være omkring mennesker, kan den hurtige natur gøre det vanskeligt for ejerne at følge med det. En succesfuld gæstfrihedsorienteret virksomhedsejer skal trives under pres, have evnen til hurtigt at tænke og forstå vigtigheden af ​​at følge med i stadigt skiftende regler og regler.

Ledelsesfærdigheder

Medarbejdere i hospitalsbranchen fremmes ofte til lederstillinger uden at modtage ordentlig uddannelse. Hvis en leder ikke kan udføre sit job korrekt, vil din virksomhed lide. Lederen skal have personers færdigheder, så han kan forholde sig til både medarbejdere og kunder. Han har også brug for at have erfaring i ledende stilling, så han er komfortabel at lede og styre dine medarbejdere. Bare at fremme en langsigtet medarbejder til en lederskabsposition og forventer, at han ved, hvordan man er leder, virker ikke.

Selskabspolitikker og -procedurer

Mange små virksomheder i hospitalsbranchen har ikke et klart sæt politikker og procedurer for medarbejdere at følge. Ikke alene kan dette skabe forvirring for medlemmer af dit personale, det kan også medføre problemer i forbindelse med sundhed og sikkerhed for din virksomhed. Du bør have et sæt skriftlige standard operative procedurer, så dine medarbejdere ved, hvad der forventes af dem. Hvis der opstår en ulykke eller der er indgivet en juridisk klage over din virksomhed, kan du endda bruge dit sæt politikker og procedurer som en del af et forsvar i en domstol. Mange ansatte i hospitalsbranchen har taget deres arbejdsgiver for retten over jobrelaterede spørgsmål og har vundet deres sag, fordi selskabet ikke havde et sæt skriftlige politikker og procedurer til brug i forsvaret.

Tyveri

Mange virksomheder i hospitalsbranchen har store problemer med medarbejderstyveri. Dine medarbejdere har adgang til de produkter, der kræves for at drive din virksomhed. For en restaurant omfatter dette elementer såsom mad, alkohol, indretningsgenstande og endda kontanter. Det kan være relativt nemt for en uærlig medarbejder at stjæle disse ting fra dig. Det er vigtigt at regelmæssigt kontrollere lagerniveauer og overvåge medarbejderadfærd for at sikre, at din virksomhed ikke er offer for medarbejderstyveri. Hvis en medarbejder stjæler fra din virksomhed, kan dette have stor indflydelse på profitniveauet og din virksomheds økonomiske stabilitet.

Uddannelse

Høj omsætning i hospitalsbranchen fører ofte til staber sammensat af dårligt uddannede medarbejdere. Hvis din virksomhed er short-staffed, kan det første i dit sind være at sætte en ny medarbejder i arbejde i stedet for at lære ham at gøre sit arbejde den rigtige vej. Selvom dette kan give en kortfristet løsning på dine bemandingsproblemer, vil det i sidste ende skade din virksomhed i det lange løb. En medarbejder, der ikke har modtaget ordentlig uddannelse, kan ikke udføre sit arbejde korrekt, hvilket kan medføre sikkerhedsrisici, frustration, utilfredse kunder og frustrerede ledende medarbejdere.

moralen

Personalet skal være højt for at give god kundeservice, men det kan være svært at opnå i hospitalsbranchen. Høj medarbejderomsætning kan føre til lav moral. Dette skyldes en blanding af dygtige og ufaglærte medarbejdere, hvilket kan være meget frustrerende for dygtige arbejdere. Lange timer og stressede arbejdsvilkår, især når din virksomhed er underbemandet, forårsager også en negativ indvirkning på medarbejdernes moral.