Gode ​​reklame ideer til en high end restaurant

At få folk i døren til en high-end restaurant kræver en evne til at overbevise dem om, at det vil være en oplevelse værd tid og penge. Reklame skal opretholde brandets image af luksus, men det betyder ikke, at det ikke kan være kreativt eller søge en bred vifte af kunder. En velovervejet reklamestrategi kan holde dine tabeller fyldt i gode økonomiske tider og dårlige.

Sælg oplevelsen

For at få nogen til at bruge en masse penge på din restaurant, skal reklamen gøre det klart, at aftenen vil være værd at indsatsen og bekostningen. I ord og billeder lægger du vægt på oplevelsens luksus. Sørg for, at billeder i enhver printannonce er i farve og vis indersiden af ​​den perfekt kogte bøf. Hummeren du bogførte på din Facebook-side, skal se så lækker, at seerne vil kræve krebsdyret lige så og da. Du har ikke råd til at få noget billed til at se noget mindre end professionelt, da det afspejler dårligt på et luksusmærke.

Tænk lokalt

Der er ingen grund til, at en high-end restaurant ikke også kan være et kvarter vartegn. I stedet for at jagde virksomhedens publikum med omkostningskonti, skal du kigge efter folk, der er ivrige efter at behandle sig selv til en aften. Brug direkte mail til at reklamere for din restaurant for den lokale befolkning. Overvej at udnytte dit nabolag rødder i radio og tv-annoncer.

overkommelighed

High-end restauranter vil måske ikke flytte downmarket meget langt selv i hårde økonomiske tider, da det kan reducere værdien af ​​mærket. Men nogle strategiske træk kan hjælpe med til at tiltrække flere kunder, samtidig med at man undgår en drastisk ændring i kundekreds. Reklame en ny bar menu med happy hour specials og en begrænset forretter menu kan for eksempel øge din efterfølgende trafik. I områder med et aktivt natteliv kan en sen-nat bar menu have en lignende virkning. Begge kan tiltrække nuværende og potentielle kunder, der ønsker at gå til en high-end restaurant, men ønsker ikke fuld middag erfaring. Disse kan annonceres via direkte mail til din eksisterende kundeliste, via sociale medier og ved at besøge lokale kontorer for at fremme de nye tilbud.

Begivenheder

At inspirere kunder til at besøge dine restauranter, planlægge og reklamere for særlige arrangementer til en målgruppe. Dette kan omfatte en frokost med en fremtrædende fodboldspiller, som du annoncerer på den lokale sportsradiostation, eller en vinsmagning, der fremmes med en farve avisannonce. Værtssamfundsmøder eller handelskammermøder, der igen annonceres til beslutningstagere i disse grupper. Netværkssamlinger til professionelle organisationer kan være gode måder at fylde restauranten på langsommere aftener og bære en tilsvarende lav pris for at reklamere.