Hvad er fejlfrekvensen for nye varer lanceret i dagligvareindustrien?

Fejlfrekvensen for nye produkter, der blev lanceret i dagligvarebranchen, er 70 til 80 procent, ifølge Inez Blackburn fra University of Toronto. For mindre amerikanske fødevarevirksomheder, der lancerer nye produkter, er succesfrekvensen omkring 11 procent. Selv om statistikkerne er skræmmende, kan små virksomheder lære af succeserne og fejlene ved at lægge større vægt på markedsundersøgelser og sætte ressourcer i markedsføring.

Problemer

En række faktorer fører til nye produktfejl, ifølge Inez Blackburn i en rapport fra 2008. Dårlig produktkvalitet og designplacering højt på listen, mens markedsføringsproblemer som overestimering af efterspørgsel, prisfejl, ukorrekt positionering og dårlig kommunikation medfører fejl. Virksomheder bør ikke undervurdere konkurrenters handlinger, der kan udvikle nye produkter rettet mod det samme målmarked.

succeser

Mens mindre virksomheder kæmpede for nye produktindførelser, havde de 20 bedste amerikanske fødevarevirksomheder en succes på 76 procent. Med stærke mærker og store marketingbudgetter er de godt rustet til at lykkes mod mindre konkurrenter i dagligvarekategorier, der har stor forbrugernes efterspørgsel. Ifølge "Fakta, Tallene & Fremtiden" blev ni af de 10 vellykkede nye mærker, der blev lanceret i 2007, udvidelser til eksisterende mærker, hvilket viser fordelene ved et stærkt mærke i dagligvarebranchen.

Forskning

Små virksomheder, der ønsker at lancere succesfulde nye produkter til dagligvarebranchen, skal gennemføre markedsundersøgelse inden de investerer i produktudvikling. Forskning kan indikere huller i markedet for niche-produkter med lavere volumen, hvor større virksomheder ikke har nogen interesse i at konkurrere. Forskning skal også forme specifikationen for det nye produkt med hensyn til forbrugerpræferencer for pakningsstørrelse, pris, kvalitet og design.

Marketing

Markedsføring er vigtig i dagligvarebranchen, selv for virksomheder med små budgetter. Succesen for de bedste virksomheder i sektoren viser betydningen af ​​et stærkt mærke, så små virksomheder skal sikre, at alle deres produkter har et ensartet udseende, så forbrugerne straks er knyttet til mærkenavnet. Med mindre budgetter bør virksomheder koncentrere sig om markedsføring til detailhandlere, snarere end forbrugere. At få hyldeplads er et vigtigt første skridt til at kommunikere med forbrugerne.

Innovation

Det er vigtigt at sikre, at et nyt produkt virkelig er nyt, ikke bare en anden version af et eksisterende produkt. Nye produkter skaber nyheder og spænding og giver detailhandlere mulighed for at opbygge kampagner omkring den nye ankomst. Men nye produktfejl kan også være dyrt for forhandlere. Indførelsen af ​​et nyt produkt til en butik medfører yderligere strømpe, administration og salgsfremmende omkostninger, så supermarkeder pålægger slotting kvoter koster hundredvis af dollars på mange nye produkter, ifølge Food Marketing Institute. Slotting kvoter dækker omkostningerne og reducere risikoen for nye produkt introduktioner, selv om butikkerne kan afstå fragiften for mindre leverandører eller lokale virksomheder.