Ukontrollable variabler, der påvirker gæstfrihedsindustrien

Som inden for enhver branche har gæstfrihedsbranchen en række ukontrollable variabler, der påvirker de involverede i ledelsen eller ejerskabet af hoteller, restauranter og andre gæstfrihedsvirksomheder. At vide, hvad disse faktorer er, er vigtige for dem, der arbejder i denne kapacitet, fordi det giver dem mulighed for beredskabsplanlægning. Selv om variablerne ikke kan styres, kan deres virkninger afbøde noget med omhyggelig planlægning og forventning.

Økonomi

Når nogen taler om de ukontrollable faktorer i hospitalsbranchen, henviser de til makromiljøet. Eksterne faktorer som den økonomiske situation i forhold til nationen eller verden er blandt de faktorer, som de, der arbejder inden for branchen, ikke har nogen kontrol over. Når økonomier går surt, kan gæstfrihedsbranchen lide på grund af et fald i diskretionære udgifter. Turisme kan gå langs vejen i tider med ekstrem økonomisk vanskeligheder, hvilket efterlader industrier inden for hospitalsbranchen, som f.eks. Hotelbranchen, afhængig af erhvervslivets fortsatte beskyttelse.

Juridiske ændringer

Ændringer i loven kan også påvirke virksomheder inden for hospitalsbranchen og kan ikke kontrolleres. Lovgivningsmiljøet i hospitalsbranchen kan ændres fra tid til anden, og det kan påvirke den måde, som hoteller, flyselskaber og restauranter alle går på at drive forretning. For eksempel vil en ændring i skattelovgivningen, der hæver prisen på gas, påvirke turismen og omkostningerne for gæstfrihedsbranchen.

Teknologi

Teknologien fortsætter med at udvikle uhindret. Gæstfrihedsbranchen, ligesom mange andre, er påvirket af teknologiske ændringer. Da nye teknologier stilles til rådighed, er virksomheder i branchen tvunget til at tilpasse sig forandringerne eller komme til venstre ved vejen. For eksempel kan ændringer i computerhardware og software muligheder gøre det nødvendigt for en stor national hotelkæde at udskifte hele sin computerinfrastruktur med jævne mellemrum.

Konkurrence

Konkurrence er en anden faktor, som de, der forvalter eller ejer virksomheder i gæstfrihedsområdet, har ringe eller ingen kontrol over. Konkurrence er mange gange stærkt påvirket af økonomiske og andre lovgivningsmæssige faktorer. F.eks. Har ændringer i flyindustrien siden 9-11 skyldes dels ændringer i lovgivningsmiljøet, såsom større restriktioner for flyselskabsrejser og lufthavnsinspektioner, der har modtaget flyvning. Flyselskaber har ingen kontrol over disse ændringer, og mange har lidt økonomisk. De kan kun tilpasse sig forandringerne efter behov og kæmpe mod de andre flyselskaber for de kunder, der fortsætter med at rejse med fly.