Bruttomargin af hoteller

Selv om en 2011 DLA Piper-undersøgelse viste, at 88 procent af hotelforvalterne forventede hotelbranchen at opretholde højere end gennemsnittet vækst efter slutningen af ​​recessionen 2009-2010, har hoteller aldrig haft en høj fortjenstmargen. Hotelejere kan forbedre deres margener ved at hæve satser, men lavere priser af konkurrenter må ikke gøre øgede satser mulige. Men sænkning af driftsomkostningerne øger altid et hotel fortjenstmargen.

Identifikation

Bruttovinstmarginen - mængden af ​​indtægter tilbage efter regnskab for udgifter - svinger fra år til år, men normalt gennemsnit på 30 procent, ifølge Kristin Rohlfs hos Hospitality Research Group i PKF Consulting. Hospitalsbranchen har tendens til at have den laveste fortjenstmargen i enhver branche. Industrier med lavere margen end hospitalsbranchen, som bilforhandlere og byggeri, udgør lavmarginer med højere bruttoavance på hvert salg.

Indtægtskilder

I 2011 tilbyder de fleste hoteller mere end blot logi, såsom mad og spa-tjenester. Det gennemsnitlige hotel modtager 65 procent af sine indtægter fra værelsesreservationer, 25 procent fra mad og drikkevarer og resten fra andre butikker på hotellets ejendom, ifølge Hospitality Advisors CEO Joseph Toy. Store ejendomme - især hoteller forbundet med et kasino - kan få en endnu højere procentdel af indtægter og overskud fra andre ydelser end logi.

misforståelse

Hotelejere forsøger ofte at forbedre fortjenstmargenerne ved at reducere satser for at sælge flere værelser og bygge brand loyalitet. Stordriftsfordele har imidlertid en tendens til at reducere rentabiliteten pr. Værelse, selvom de samlede indtægter stiger. For eksempel faldt fortjenestemarginen pr. Ledig plads støt i 1990'erne og 2000'erne i sammenhæng med faldende værelsespriser, ifølge Abraham Pizam, forfatter af "International Encyclopedia of Hospitality Management."

Tips

Hotelindustriens tilstand følger ofte økonomien. Ledere kan bevare rentabiliteten gennem hårde økonomiske tider ved at holde udgifterne lave. Hotelejere har en tendens til først og fremmest at reducere lønomkostningerne til lavere driftsomkostninger, men virksomhederne skal også se på at reducere andre variable omkostninger. For eksempel kunne en virksomhed installere en sæbe dispenser i stedet for konstant at købe små flasker shampoo. Desuden vil en bygning designet til energieffektivitet sænke forsyningsregnskabet i årtier fremover.