De bedste måder at opbygge Restaurant Brand Awareness

Restauranter kan skabe indtægter og styrke deres plads i erhvervslivet ved at opbygge brandbevidsthed blandt en målgruppe. Fra at bruge begrebet brandplacering til at skabe en konsistent visuel besked, er der et utal af måder, hvorpå restaurantsejere kan nærme sig brand awareness. Fremskynde mærkegenkendelse ved at bruge markedspladsplacering, udvikle en visuel tilstedeværelse, skabe en reklame- og markedsplan og etablere loyalitet.

Start med positionering

Positionering er et koncept, der blev introduceret i begyndelsen af ​​1980'erne af Al Ries og Jack Trout. Konceptet kræver restaurantfirmaet at bestemme, hvor det er placeret i kundens sind. Ved hjælp af en kombination af fire aspekter, der tegner indtægter - produkt, pris, sted og forfremmelse - beslutter virksomheden, hvor den sidder mellem konkurrencen og i forbrugernes sind. Positionering hjælper direkte og smal mærkebevidsthed. En hurtig måde at sætte positionering i praksis er at identificere målgruppen ved at anerkende det område, restauranten ligger i - en forretningslokale spisested, en familie frokost eller middag sted eller et hurtigt måltid når som helst sted. Konsekvent radio, printannoncer og kuponer fokuseret på publikum, og produktudbuddet holder restaurantmærket i spidsen.

Byg visuel bevidsthed

En konsistent visuel tilstedeværelse giver en levende hukommelse til forbrugerne. Burger King, Wendys og McDonalds er perfekte eksempler på visuel mærkebevidsthed. Hver af disse kendte restauranter anvender en maskot, et veldesignet logo og en tagline for at integrere brandbevidsthed i offentlighedens sind. Mascots og logoer er dog ikke den eneste måde at opbygge visuel opmærksomhed på. Signage, farveskema, indretning, standardisering af personaleuniformer og konsekvente måder at interagere med kunderne kan styrke et restaurantkoncept og opbygge et brand.

Påmind offentligheden

Påmind offentligheden af ​​restaurantens menu og atmosfære ved at forblive konsekvent inden for målgruppens sind gennem reklame. Konsekvent reklame og markedsføring er muligheder for at minde offentligheden om en restaurantplacering, menu, priser og timer og logo. Lokale, ugentlige alternative aviser eller andre former for offentliggjort materiale, som dør-til-dør flyers, direct mail og kuponbøger, er gode måder at opbygge brand awareness via print. Favorit lokale radiostationer, tv-programmer eller meget besøgte lokale hjemmesider er også gode steder at reklamere for og øge brand awareness.

Byg loyalitet

At opbygge et loyalt fællesskab eller kundebase er fundamentet for brand awareness; loyale kunder spredte ordet om restaurantmærket. Lokale sportshold, skoler og erhvervsorganisationer er ofte loyale kunder til restauranter, der køber reklame i programmer, sponsorhold eller giveaway-kuponer. Tilføjelse af ekstramateriale på købsstedet, som f.eks. En gratis dessertbar, gratis måltid valg for børn under tre eller en bagers dusin er måder at videreudvikle et lokalt mærke på. At tage mærkebevidsthed til internettet via sociale medier ved at oprette en fan eller en virksomhedsside og gennemføre en konkurrence blandt en kundebase er også en måde at styrke loyaliteten på.