Hvad er nogle ulemper ved at være en Restaurant Manager?
Der kan være stor tilfredshed med forvaltningen af restauranter; Ledere leverer et håndgribeligt produkt og modtager øjeblikkelig - forhåbentlig positiv feedback. Restaurantforvaltere har en række opgaver hver dag, rigelige muligheder for fremskridt og arbejde, der sjældent kedeligt er. Som med ethvert job er der dog ulemper for at være restaurantchef.
Stress
Restaurantforvaltere arbejder ekstremt lange timer, nogle gange så mange som 12 til 15 timer om dagen, op til syv dage om ugen, ifølge Bureau of Labor Statistics. I løbet af en given dag kan ledere håndtere forstyrrede kunder, udfylde personale, uddanne medarbejdere og bestille ordrer til mad og andre forsyninger. Ledere spiller en vigtig rolle i at sikre en restaurant er rentabel. De lange timer kombineret med de mange ansvarsområder fører ofte til stress og udmattelse blandt restaurantchefer.
Medarbejderomsætning
Ansættelse og fyring af restaurantpersonale er et væsentligt ansvar for restaurantchefer. I restaurantbranchen gøres ansættelsen mere udfordrende ved en betydelig medarbejderomsætning. Omsætningen i restauranter i fine restauranter var større end 60 procent i løbet af første kvartal 2011, ifølge People Report fra Human Capital Intelligence. Det betyder, at mere end 60 procent af fine dining medarbejdere skulle udskiftes. Afslappede spisestue restauranter havde en højere omsætningshastighed på 70 procent. Det konstante behov for at rekruttere, ansætte og træne nye medarbejdere er en uendelig opgave for en restaurantchef.
Ændring af job
Restaurantchefens omsætning er også ret høj, på mere end 22 procent, ifølge People Report. Hvis en restaurantforvalter arbejder for en restaurantkæde, kan der være muligheder for at komme videre indenfor restaurantkæden, men flytning kan være nødvendigt for at udnytte mulighederne. Hvis en restaurantchef arbejder for en uafhængig restaurant, er den eneste måde at øge lønnen efter et bestemt punkt at flytte til en anden restaurant.
Job Outlook
En mindre ulempe for at være restaurantforvalter er den langsommere end gennemsnittet af forventet jobvækst gennem 2018, ifølge Bureau of Labor Statistics. Dette skyldes et forventet fald i antallet af nye restauranter og baråbninger. Der kan dog være muligheder i andre former for madtjeneste, f.eks. Købmandsforretninger eller plejehjem.
2016 Lønoplysninger til Food Service Managers
Fødevarebetjeningsledere har opnået en gennemsnitlig årsløn på $ 50.820 i 2016, ifølge det amerikanske bureau for arbejdsstatistik. I den lave ende tjente madtjenesteforvaltere en 25 percentile løn på $ 38.260, hvilket betyder 75 procent tjent mere end dette beløb. Den 75. percentile løn er $ 66.990, hvilket betyder 25 procent tjener mere. I 2016 var 308.700 personer ansat i USA som fødevareforvaltere.
Populære Indlæg
Når din virksomhed får dårlig reklame, vil du måske lukke dit kontordør og håber, at negativiteten bare går væk alene. Normalt tager det imidlertid et proaktivt svar på at hjælpe med at flytte beskeden i en mere positiv retning. At vide, hvem man skal nå ud til og hvad man skal sige er afgørende for at få samtalen tilbage i den rigtige retning. Være ærlig
Læs Mere
Virksomheder, der sælger produkter, måler deres salg i varer. Så rapporterer deres balancer deres brutto salg af varer. Virksomheder, der også yder kunderne en service - enten udelukkende eller som led i salget af et produkt - vil have en arbejdskomponent eller omkostningerne ved at betale arbejdstagerne for at udføre tjenesten, der tilføjes til transaktionen. For
Læs Mere
Pengestrømme vedrører tilstrømning og udstrømning af virksomhedens penge i en bestemt periode, mens en del af indkomsten, der afsættes og akkumuleres på en bankkonto, almindeligvis kaldes besparelser. Korrekt styring af pengestrømme er afgørende for at holde en virksomhed ude af røde, men besparelser er et værktøj, der kan yde finansiel bistand, når der er opstået kontantstrømsproblemer. Pengestrømme
Læs Mere
Store virksomheder, der søger nye vækstmetoder, diversificerer ofte til forskellige områder og sysler. I teorien kan et selskab med beholdninger i forskellige brancher reducere sine chancer for økonomisk skade, hvis en af disse industrier laver. Diversificering kan imidlertid også udgøre udfordringer og ulemper både for et enkelt selskab og for økonomien som helhed. uheldig Hv
Læs Mere
Indkøbskraften måler værdien af varer, der kan købes med et bestemt beløb af en valuta. Købekraft er en relativ foranstaltning, der er mest relevant, når den analyseres for ændringer over tid. For eksempel, hvis en dollar er værdifuld nok til at købe fem æbler for en dollar på et tidspunkt, og en dollar kun kan købe fire æbler et år senere, så vil dollarens købekraft være faldet i løbet af året. priserne Inflationen e
Læs Mere