Fresh Produce Business Ideas

Havearbejde er en hobby for de fleste mennesker eller en måde at nyde udendørs og give frisk, smagfuld mad til din families bord. Da de får erfaring med succesfuldt voksende grøntsager, udvider gartnere ofte størrelsen af ​​deres have samt de sorter af grøntsager, de planter. Hvis din have er fyldt med tonsvis af tomater, brystkorn af rødder og dynger af urter, overvej at sætte dine talenter i arbejde i en frugtproduktbranche.

Beliggenhed

Hvor du bor, og haven afgør, hvornår du kan dyrke produktionen, og hvilke grøntsager og frugter der med succes vil vokse. Lokale klimaer er kategoriseret i hårdhedszoner af US Department of Agriculture. Et område i hårdhedsområder under 4 har en kort vækstsæson, nogle gange så kort som 60 dage. På den anden side giver milde vinterområder, over zone 9, mulighed for havearbejde næsten året rundt. Nogle producerer, såsom æbler, pærer, ferskner og kirsebær, kræver en nedkølingstid eller tid, hvor temperaturen er mellem frysning og 45 grader F for pålideligt at sætte frugt.

Transportmidler

Nogle afgrøder, såsom gulerødder, er robustere end andre, tomater er et eksempel og vil ikke skade lige så let under transport til marked. Overvej hvor langt du skal gå for at komme til markedet, når du vælger afgrøder. Transport over lange afstande øger brændstofudgifterne og reducerer dermed overskuddet. Emballage af produktionen betyder udgifter til arbejde, kasser og indpakningspapir.

Tilgængelige jord- og jordforhold

Voksende majs kræver jord, masser af jord. En majsstængel producerer normalt ikke mere end et øre af majs, hvis det kun har 3 kvadratmeter jord at vokse i. Det er fint, hvis du har et par hektar til at bruge til majs, men ikke så godt, hvis du styrer med en 1/2 acre baggård. De fleste producerer foretrækker lidt sur jord. Hvis din jord er alkalisk, begrænser det dine valg af, hvad der skal vokse, eller kræver, at jorden ændres. Vælg produkter, der udnytter dit land fuldt ud.

Høsttid

Afgrøder, der modnes alt på en gang, kan kræve, at du ansætter arbejdstagere til at vælge og pakke afgrøden. Det sætter også hele din sæson i fare, hvis der sker noget ved afgrøden på grund af dårligt vejr, siger en hagl storm eller en skadedyrsangreb. Afgrøder, der modner hele sæsonen, såsom ubestemte tomater eller urter, kræver ikke en så intensiv høstindsats. Nogle afgrøder, såsom bladsalat og grønne grøntsager, høstes løbende, så snart bladene er 3 til 4 tommer lange.

Konkurrence

En gulerod er gulerod er en gulerod, så medmindre du vokser gulerødder eller forskellige farvede gulerødder, er din gulerod ikke meget forskellig fra alles andres. Overvej at producere, der giver dig et ben eller en gren op på konkurrencen. Forskellige farvede grøntsager er en mulighed. For eksempel kommer tomater i rød selvfølgelig, men de kommer også i pink, lilla, gul, orange, chokolade og hvid. Forskellige grøntsager er en anden. String bønner, patty pan squash, gulerødder, salater og kål har sorter, der er små og bruges til gourmet madlavning.