Måder at forhindre medarbejderomsætning i fastfood restauranter

Fastfood restauranter har en historie med høje medarbejderomsætninger. Omkostningerne ved at miste en medarbejder påvirker fastfoodrestaurantejerne enormt, da de stoler på deres medarbejders magt til at tage kundeordrer og levere dem korrekt. Mens hver medarbejder har sin egen grund til at afslutte et job på en fastfood restaurant, er der foranstaltninger, fastfood restaurantsejere kan tage for at reducere deres medarbejderomsætningsrate.

Fair Pay Practices

Lav løn er en grund til, at medarbejderomsætningen er høj i fastfood restauranter. Fastfood-restaurantarbejdere har typisk ikke brug for en masse erfaringer, og en videregående uddannelse er normalt acceptabel for at få adgang til en stilling. Disse typer af virksomheder tiltrækker teenagere og yngre medarbejdere, der har begrænsede færdigheder og kan forlade virksomheden ved eksamen. At betale medarbejdere rimelige lønninger, der ligger over minimumslønnen, kan hjælpe med at motivere dem til at blive.

Rimelige arbejdsplaner

Fastfood restaurant medarbejdere som fleksibilitet når det kommer til deres tidsplaner. Når dette behov ikke er opfyldt, kan de afslutte og søge efter andre job. Når du opretter tidsplaner for dine medarbejdere, skal du sørge for, at de får de nødvendige timer om ugen for deres fuldtids- eller deltidsstillinger. Vær meget opmærksom på weekendplaner, så du kan være sikker på, at de samme medarbejdere ikke altid arbejder i weekenden. Overarbejde er populært på fastfood restauranter, men for meget overarbejde kan føre til udbrændthed.

Medarbejdergodkendelse

Fejr resultaterne af dine holdmedlemmer, så de føler, at de bidrager til restaurantens overordnede succes. Du kan gøre dette ved at give en medarbejder-til-måned-pris eller belønne medarbejdere med incitamenter baseret på deres kundeservice - for eksempel hvis de følger de korrekte procedurer for åbning og lukning, eller hvis de sammensætter ordrer korrekt fra begyndelsen .

Forbedre potentiel karrierevej

Fastfood-restaurantarbejdere må muligvis ikke se potentialet for fremskridt i din virksomhed, så det er vigtigt at forklare dem tidligt, at en karrierevej kan tage dem fra et besætningsmedlemssted til ledelsen i butikken. Eller hvis du driver en kæde eller franchise, skal du fortælle medarbejderne om potentielle positioner på virksomhedsniveau eller muligheder for at købe en franchise.

Sørg for korrekt træning

Fra dag 1 skal du sørge for, at dine medarbejdere forstår, hvad der forventes af dem, og hvordan deres jobansvar påvirker virksomhedens overordnede succes. Du kan gøre dette ved at tilbyde et grundigt træningsprogram, hvor fastansatte medarbejdere viser nye medarbejdere trin for trin, hvordan deres job er udført. Et velplanlagt træningsprogram kan hjælpe med at styrke medarbejderne og få dem til at føle, at de er en del af virksomheden.