Småbondenes økonomi

I 1900 var 38 procent af amerikanerne landmænd. I 2012 faldt dette tal til mindre end 1 procent. Selvom andelen af ​​amerikanere, der arbejder som landmænd, er faldet dramatisk, voksede landets befolkning fra omkring 76 millioner til mere end 260 millioner i denne periode. Færre landmænd kunne føde en større befolkning, fordi landbrugsteknologier og forretningsmodeller voksede mere effektivt og anvendte stordriftsfordele. På trods af at landbruget i stigende grad har været afhængig af konsolidering og dyre input, har småbedrifter også oplevet en renæssance, som samvittighedsfulde producenter lærer at levere og markedskvalitet i modsætning til mængde.

vægt

Småboere kan ikke konkurrere med industrielle producenter på grundlag af skalaen. Det tager en stor investering at købe en stor del af jorden sammen med maskinerne til dyrkning af det. Disse investeringer gør det muligt for landbrugere i landbruget at dyrke afgrøder i mængder, som kan sælges til råvarepriser og fordeles over hele landet. I modsætning hertil vokser småskalige landmænd i mindre mængder og oplader ofte mere for deres produkter. De distribuerer til begrænsede markeder som landmænds markeder og dagligvarer, der har lokalt voksede tilbud.

Indgange

Selvom producenter i industrielle skalaer ofte bruger dyre indgange som kemisk gødning og pesticider, sparer småbønder landmænd penge, fordi de har mindre behov for disse produkter. Ved at dyrke dækafgrøder i lavsæsonen og roterende plantager i forskellige felter genopretter de frugtbarhed og begrænser behovet for gødning. Beskæftigelse mindsker også behovet for kemiske pesticider, fordi skadedyr tilpasset en bestemt plante ikke bliver så forankret, hvis en anden afgrøde efterfølgende plantes i samme felt.

Kvalitet

Arbejdskrævende landbrugs arbejdskrævende karakter gør det muligt for små landmænd at lægge ekstra vægt på at producere kvalitetsprodukter. Tomtproducenter af industrielt omfang skal vokse robuste sorter, som skibes godt og vælges, inden de modnes. Småbondebønder, der sælger deres produkter lokalt, kan vokse mere smagfuldt, mere letfarvede sorter og tillade dem at modnes på vinstokken. Denne vægt på kvalitet og smag gør det muligt for småskalige landmænd at opkræve mere for deres tilbud, der udgør en del af de økonomiske forpligtelser, der vokser i begrænset omfang.

Direkte marketing

Genopretningen af ​​småskala landbrug har påberåbt sig effektiviteten af ​​direkte markedsføring for at formidle sin meddelelse og give landmænd mulighed for at tjene løveandelen af ​​den pris, forbrugeren betaler. En landmand, der sælger sine rutabagas på en bondes marked, møder kunderne ansigt til ansigt og fortæller dem personligt om hans voksende praksis og frøudvælgelse. Mens landmænd, der engrosproducenter skal sænke deres priser, så deres frugter og grøntsager kan mærkes af en række mellemmænd, vil landmænd, der sælger direkte til forbrugere, kun betale for gas og landmænds markedsboksgebyrer.