En effektiv marketingplan for hotel- og restaurantbranchen

Gæstfrihedsbranchen er en konkurrencedygtig markedsplads, for hvilken traditionelle reklamestrømme, såsom fjernsyn, aviser og billboards er blevet mere og mere utilstrækkelige. Når du kører et selvstændigt lille hotel eller restaurant, har du heller ikke adgang til de enorme marketingbudgetter, som de internationale og nationale kæder er afhængige af. En kreativ, mere personlig marketingplan kan tjene dig bedst.

Host en begivenhed

Din marketingplan skal indeholde muligheder for potentielle kunder at besøge dit anlæg gennem åbne invitationer. Som en lille hotel- og restaurantindehaver har du kapacitet til at være vært for begivenheder, som de fleste af dine klubber og forretningsgruppen værdsætter. Hvis du ikke er medlem af dit lokale handelskammer, kan du deltage og tilbyde at være vært for en eftermiddagsblander. Kontakt lokale velgørende organisationer og tilbyde din plads til dem til at bruge til fundraising arrangementer eller frivillige anerkendelse indsats. Mål de grupper, hvis medlemmer ligner din egen målkund. Få deltagelse fra en lokal berømthed til at øge din eksponering og sende pressemeddelelser til medierne.

Belønning Loyalitet

Ifølge Food Service Warehouse kan du regne med omkring en tredjedel af din virksomhed for at komme fra gentagne kunder. Som indehaver kan du endda komme til at kende dine bedste kunder ved navn og genkende dem, når de besøger. Design et marketingprogram rettet mod loyale kunder, hvilket giver incitamenter til at henvise dig til deres venner og familie. Tilbyd rabatter til dine lånere, der henviser andre til restauranten. Giv en gratis overnatning til en gentager kunde, der også bøger et værelse for gæster. Udvikle kreative strategier til at vise din anerkendelse og belønning loyalitet.

Forøg din online tilstedeværelse

Få små virksomheder fungerer succesfuldt uden at udnytte sociale netværk, blogs og hjemmesider for at fremme deres forretninger. Du er nødt til at udvikle en tilstedeværelse online med et klart og attraktivt websted, en social media-tilstedeværelse med spændende poster og en informativ blog til at fange og beholde interesse for både dine gentagende kunder og potentielle kunder. Udnyt dine medarbejders skrivefærdigheder og opmuntre dem til at oprette blogindlæg om dine spisemuligheder og overnatningsmuligheder. Hold en konkurrence for kunderne at vinde et gratis måltid eller overnatning for den mest kreative artikel og indsende et billede af vinderen sammen med artiklen på din blog. Markér din blog som et sted for besøgende at få indsigt i tips om det område, hvor du er placeret.

Partner op

Du kan øge effektiviteten af ​​dine marketing dollars ved at samarbejde med andre virksomheder, der er rettet mod de samme forbrugere. Lokale turistattraktioner, din bykonvention og besøgsbureau, handelskammeret, teatre og sportsfranchise kan alle gøre vellykkede partnere til en fælles marketingkampagne. Del omkostningerne ved annoncer til festivaler eller andre store arrangementer i byen. Tilby mad til en begivenhed i bytte for plakater og annoncer i teaterprogrammet. Være kick-off fest til et nyt show i byen og uddanne en handel til at udstede out-of-town kunstnere i bytte for fremtrædende fakturering i print og tv-annoncer.