Fish Cage Farming
Traditionelt landbrug findes i næsten enhver kultur over hele verden. Men mange mennesker bruger endnu ikke begrebet akvakultur eller dyrkning af ferskvands- og saltvandsfisk og skaldyr. Fiskekageproduktion tillader akvakulturpraksis at opretholde fiskebestandene på en kontrolleret måde. Der er dog også ulemper og potentielle risici forbundet med praksis.
Åben mod Cage Akvakultur
Cage-akvakultur adskiller sig fra åben akvakultur i et stort aspekt: I akvakultur er fisken indeholdt i en kunstig indkapsling, som er placeret i vandet. Indkapslinger til bur akvakultur er ofte placeret i farvande, der anvendes til andre formål, eller som er befolket af arter, der ikke dyrkes. Åben akvakultur involverer derimod dyrkning af fisk i vandkroppe, der udelukkende er afsat til denne proces. I de fleste tilfælde foregår åben akvakultur i kunstigt skabte vandområder.
Typer af Cage Akvakultur
Der er tre typer af akvakulturbrug: omfattende, halvintensiv og intensiv. Omfattende akvakultur finder sted i udviklingslandene og involverer lidt åbenlyst menneskeligt indgreb. Til forskel fra omfattende akvakultur involverer halvintensiv akvakultur menneskelig indgriben, herunder at give supplerende foder til dyrkede bestande. Intensiv akvakultur involverer tættere bestand end omfattende eller halvintensiv akvakultur sammen med større menneskelig indgriben i det dyrkede bestands miljø. Udover den specialiserede fodring af dyrkningsbestanden involverer intensiv akvakultur ofte overvågning af iltniveauer og vandkvalitet. Intensive akvakultur foregår ofte i indendørs faciliteter.
Fordele
Kageopdræt tillader vandkilder at være tilgængelige til flere formål samtidigt, herunder fritidsbrug. Det er også muligt at flytte en fiskebondegård for at bevare vandkvaliteten og miljømæssig bæredygtighed. Kageopdræt tillader også større høstarter end dyrkning af dedikerede fiskedamme. Dyrkning af fisk, der kræver dybere vand, er mere gennemførligt for burgårde beliggende i åbent farvande end for gårde beliggende i dedikerede pools. Kageopdræt tillader også fisk større arealer til svømning, hvilket fremmer mere kompakt muskelvækst og slankere kød.
Ulemper
Lavt opløst ilt-syndrom er en stor potentiel ulempe ved kuldyrkning og kræver ofte kunstig beluftning på grund af lave iltniveauer, der gør det svært for fiskens overlevelse. Spredning af sygdom er en anden potentiel ulempe for kuldodling. Omdannelse af naturlige levesteder til bondegårde kan også have negativ indflydelse på naturens mangfoldighed af fisk og skaldyr. Fisk, der undviger fra burgårde, kan også forårsage forstyrrelse ved indførelsen af ikke-indfødte arter i et økosystem. Cage gårde, der er placeret i åbne farvande, er også sårbare over for potentiel vandalisme eller poaching.