Mål for en natklubvirksomhed

At eje en natklub kan være en meget socialt givende oplevelse for udgående, underholdningsbevidste mennesker. Men det tager mere end en fuldt lager bar og vide, hvordan man fester for at skabe en vellykket og rentabel natklub. Før du selv tænker på at foretage en investering, skitsere et bestemt sæt af mål, du gerne vil opnå, og lav en solid plan for at få dem til liv.

Superior Service

Din succes og omdømme som ejer af natklubben måles dels af servicekvaliteten. At yde enestående service til kunder på en konsistent basis giver et positivt varigt indtryk, der skaber gentagelse - og øget - forretning. Succesfulde natklubber opretholder ordentlige forhold mellem medarbejder og kunde og træner medarbejdere til at yde den bedst mulige service. Ud over at have nok bartendere og cocktail servitricer til at levere mad og drikke service, overveje også behovet for andre tjenester, såsom betjent eller jakker, for at sikre den mest komfortable, bekvemme og positive gæstoplevelse. Fastlæggelse af strenge virksomheds service politikker, ansættelse af et tilstrækkeligt antal servicepersonale og tilvejebringelse af løbende medarbejderuddannelser kan hjælpe dig med at nå overordnede servicemål.

Kvalitet

At give gæsterne kvalitetsmat, drikkevarer og underholdning er også afgørende for din natklubs succes. Patrons der føler at værdien af ​​dine tjenester, produkter og underholdning er værd at mængden af ​​brugte penge sandsynligvis vil revidere - og sprede ordet. En effektiv måde at estimere fair, rentabel prissætning og gunstige tilbud på er at undersøge din demografiske. Udforsk aktuelle forbrugerrapporter, kundepræferencer og lokale konkurrenter for at fastslå, hvad dit målmarked ønsker, forventer og har råd til.

Sikkerhed

En af hovedprioriteterne i natklubbranchen er sikkerheden hos medarbejdere og kunder. Det er vigtigt, at du opretholder det sikreste miljø, der er muligt for at undgå tilfælde af tyveri, vold, skade eller dødsfald i virksomheden. Det er vigtigt, at du er i nøje overensstemmelse med lokale brandbestemmelser, har et passende antal klart markerede nødudgange og efterstiller og overholder maksimal belægningsregler. Et veluddannet sikkerhedspersonale er nødvendigt for at forhindre og ophøre med kampe, tyveri eller seksuel chikane, som undertiden skyldes berusede kunder. At kræve, at alle bartendere og cocktailservere er certificeret i alkoholbevidsthed, kan også bidrage til at øge kundesikkerheden ved at reducere hændelser af "over-serving".

Profit

Det ultimative mål for klub ejere er at tjene penge. Det er vigtigt at effektivt styre pengestrømme og interne finanser for at opnå det maksimale overskudspotentiale. Dette omfatter styring af din beholdning, med fokus på dine mest produktive indtægtskilder og minimering af overheadomkostninger. At opretholde en streng prispolitik er nøglen til at maksimere overskuddet. Generelle omkostningerskontrolmål, der er fastsat af de fleste natklubsejere, omfatter opretholdelse af fødevareomkostninger på eller under 33, 3 procent og drikkevareomkostninger på eller under 25 procent af de indtægter, de genererer. Du bør også sætte et langsigtet mål for, hvor meget de samlede indtægter du forventer at tjene inden for en kommende tre-fem-årig periode. Faktiske fremskrivninger varierer pr. Virksomhed.

Holdbarhed

Med stadig skiftende fads, tendenser og stilarter af musik, nattklubber tendens til at tendens til at komme og gå eller ændre ledelsen natten over. Hvad er hele rave i dag kan være gamle nyheder to år fra nu, og du kan ikke stole på forbrugernes loyalitet, når de nyeste trends er tilgængelige omkring blokken. Et vigtigt mål at fokusere på i natklubben er lang levetid, holder din klub åben og genererer konsekvent og gunstigt overskud gennem de udviklende tendenser hos småkunder. Vær forberedt på at rulle med forandringerne og udvikle sig med samfundet og holde øje med "den næste hotteste ting".